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Una periodista deja de consumir azúcar por un mes y estos son los cambios que nota

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El azúcar añadido está presente en todo tipo de alimentos, desde el pan que compramos en la tienda hasta la mayonesa y las bebidas deportivas. La periodista Suzy Strutner, del diario 'The Huffington Post', ha estado todo el mes de marzo evitando el consumo de azúcar añadido y compartiendo en sus redes los cambios físicos, mentales y sociales que ha notado a lo lago de la realización de este reto. "El azúcar gobernaba mi vida" La joven de 26 años afirma que su amor por el azúcar era tal que, en ocasiones, sentía que "gobernaba" su vida en lugar de que fuera a revés. "Cuando un hábito comienza a invadir mi vida -como cuando pierdo una hora de sueño porque 'necesito' una galleta recién horneada a medianoche-  sé que debo deshacerme de él ", cuenta. "Además, traté de dejar de azúcar el año pasado y fracasé sin saber por qué, así que quería demostrar que puedo hacerlo y hacerle a mi cuerpo un favor al mismo tiempo", añad...

La razón por la que debemos poner sal al café en vez de azúcar

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Aunque sea difícil de creer que la sal pueda mejorar el sabor del café, los expertos aseguran que una pizca puede salvar un café que nos haya salido demasiado amargo. Los expertos afirman que añadir sal al café no solo mejora su sabor, sino que también  ayuda a disminuir la amargura  de una bebida particularmente fuerte. De acuerdo con VinePair, un sitio web dedicado al arte de beber, la sal es la forma más fácil de salvar una taza de café demasiado concentrada, y una simple pizca de esta sustancia, ya sea añadiéndola al café molido antes de prepararlo o directamente a la taza, puede hacer maravillas. El sitio advierte que no es necesario añadir siempre sal al café, pero  echar una pizca minúscula  es un buen truco para ayudar a suavizar el sabor si nos ha salido un café demasiado amargo. Los científicos incluso han explicado cómo sucede esto. Un estudio de la revista científica 'Nature' descubrió que los iones de sodio suprimen...

El clima podría afectar tu estado de ánimo

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Científicos y psicólogos confirman que el clima influye en la química cerebral y en la felicidad relativa de las personas. Los poetas lo han sabido siempre, los psicólogos lo estudian desde hace poco, y todos lo hemos notado alguna vez: el clima, efectivamente, influye en nuestro estado de ánimo. De manera intuitiva, naturalmente, asociamos el tiempo soleado a la sonrisa, a los comportamientos jubilosos y expansivos, al ejercicio al aire libre o a la alegría de la vida social. El frío y la lluvia, en cambio, parecen evocar cierta melancolía, un recogimiento solitario, incluso una tristeza persistente. Pero ¿le ocurre esto a todo el mundo? ¿Y a qué se debe realmente? Hasta ahora, el cuerpo de datos más confiable al respecto es un  estudio  realizado por investigadores alemanes en 2008, y publicado en la revista 'Emotion'. Los investigadores realizaron cuestionarios diarios más de 1.200 participantes adultos. Las conclusiones revelaron que los cambi...

¿Cuántas cervezas se pueden tomar con un día de salario mínimo en su país?

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Este curioso estudio determinó cuáles son los países latinoamericanos donde rinde más el sueldo mínimo a la hora de dejarse envolver por esta refrescante bebida dorada. Colombia es el país de América Latina donde se pueden comprar más cervezas con el salario mínimo, según un índice hecho por el rotativo mexicano 'El Economista'. Este sondeo, basado en uno hecho por Quartz, toma en cuenta cuántas cervezas se pueden comprar en un día de ocho horas con un salario mínimo. Según esta lista, elaborada con datos de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), Colombia ocupa el primer lugar con 23,63 polas, como también le dicen los colombianos a la bebida dorada, por jornada laboral. Argentina ocupa el segundo lugar en la región con 14,99 birras, como también se les conoce en el país austral, y le sigue Brasil con 10,93.  Muy por debajo, en América Latina, está México donde solo pueden comprarse 5,73 cervezas. Otras cerv...

¿Con qué armamento cuenta el grupo de ataque del portaviones USS Carl Vinson?

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Conozca a continuación las principales características de la agrupación estadounidense que busca mantener la estabilidad de la región. El domingo 9 de abril EE.UU. decidió enviar al grupo de ataque del portaviones USS Carl Vinson a aguas de la península coreana, en medio del aumento de tensiones por los avances del programa de armamentos de Pionyang. La imprevista maniobra generó una respuesta inmediata de Corea del Norte, que anunció "contramedidas drásticas".  En este contexto, ¿a qué tipo de armamento se tendría que enfrentar Corea del Norte? Conozca a continuación las principales características de la agrupación estadounidense que busca mantener la estabilidad de la región. El USS Carl Vinson Este buque de la clase Nimitz de 332 metros de largo por 76 metros de ancho, alcanza una velocidad de 30 nudos (cerca de 54 kilómetros por hora) y es capaz de albergar hasta 130 F/A-18 Hornets o entre  85–90 aviones de diferentes  tipos y...

¿Qué país de América Latina es el campeón del desarrollo humano?

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Chile es el país de América Latina que encabeza el ranking del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) , en el puesto 38, seguido por Argentina en el 45. Dos países del cono sur son los campeones del índice de desarrollo humano, según el  ranking  divulgado por el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD): Chile y Argentina. Chile, en el puesto 38, y Argentina en el 45 , son las únicas naciones de la región que aparecen en la lista de desarrollo humano "muy alto". El índice se determina tomando en cuenta tres variables: la esperanza de vida, los promedios de escolaridad y el ingreso nacional bruto per cápita. En el documento, difundido esta semana por el organismo, como naciones con índice de desarrollo "alto" también figuran: Uruguay (54) Panamá (60) Trinidad y Tobago (65) Costa Rica (66) Cuba (68) Venezuela (71) México (77) Brasil (79), Perú (87) Ecuador (89) Colombia (95) En contraste, naciones como...

¿Cómo y por qué Rusia vendió Alaska a EE.UU.?

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El 30 de marzo de 1867, Rusia vendió Alaska y sus islas adyacentes a EE.UU. por 7,2 millones de dólares. Hace 150 años, el 30 de marzo de 1867, Rusia vendió Alaska y sus islas adyacentes a EE.UU. por 7,2 millones de dólares, a cuatro centavos por hectárea. ¿Por qué el emperador Alejandro II tomó una decisión que, a día de hoy, sigue despertando gran controversia en la sociedad rusa? La Compañía Ruso-americana Desde el momento de su descubrimiento por viajeros rusos en 1732 y hasta su venta en 1867, Alaska fue una esfera de intereses de los comerciantes, que se dedicaban sobre todo al comercio de pieles. En los últimos años del siglo XVIII, el zar Pablo I de Rusia unió a todos los grupos de comerciantes en un solo monopolio patrocinado por el Imperio ruso: la Compañía Ruso-americana. Una de las personas que más esfuerzos dedicó al desarrollo y colonización de esta región fue  el viajero y diplomático ruso Nikolái Rezánov . En 1806, emprendió un viaje nav...