Curiosidad - Noticias Internacionales

Menos muertos, reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y beneficios económicos serían las principales ventajas del cambio. Marco Springmann, investigador de la Universidad de Oxford, ha explicado en el diario 'Independent' las claves de un estudio sobre los beneficios de no comer productos cárnicos. Springmann estima que el paso hacia más dietas basadas en verduras de acuerdo con las normas dietéticas globales de la Organización Mundial de la Salud podría evitar de 5 a 8 millones de muertes al año hasta 2050. Esto representa una reducción del 6%-10% de la mortalidad mundial. En el plano ecológico el científico opina que las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con los alimentos también se reducirían en más de dos tercios, hasta un 70%. Según Springmann, los cambios en la dieta tendrían enormes beneficios económicos, lo que resultaría en un ahorro de 700-1.000 millones de dólares al año a nivel mundial (dinero que de otra

Un australiano decide comer solo papas durante un año para adelgazar y los nutricionistas explican las consecuencias de esta dieta. Con la intención de perder peso, el australiano Andrew Taylor decidió alimentarse únicamente a base de papas durante todo este 2016, y para que todo el mundo pueda ser testimonio de cómo evoluciona su cuerpo publica los resultados del experimento en un videoblog en YouTube, informa portal australiano News. Por lo que parece, el plan funciona, ya que solo en enero perdió 10 kilos. Sin embargo, existe la duda de si los efectos de su dieta son duraderos y, sobre todo, de si el australiano sufrirá una falta de nutrientes. A fin de cubrir la necesidad diaria de calorías de un hombre que intenta perder peso, Taylor necesita comer unos tres kilos de patatas al día. Y aunque este tubérculo es una fuente excelente de carbohidratos y fibra, no proporciona suficientes proteínas, escribe el periódico inglés 'The Independent'. Además,